Sep
11
Kas naudingiau – kiaušinio trynys ar baltymas: atsakymas jus nustebins
Trynyje yra daug daugiau naudingų medžiagų. Pirmiausia, tai vitaminas D. Be to, tai folio rūgštis, vitaminai A, E ir B grupės. Kiaušinio trynyje taip pat yra daugiau kalcio, seleno ir fosforo nei baltyme, bet mažiau magnio ir kalio. Tačiau reikia nepamiršti, kad kiaušinio trynio ir baltymo sudėtis skiriasi, todėl jie iš esmės papildo vienas kitą.
